菜单丰富多样,  既有经典的意式披萨和意面,  也有沙拉、 炸物、 烤物、 甜品等,  满足不同顾客的口味需求。 提供的餐品分量也很慷慨,  满足食客吃饱吃好的需求,  尤其是对于食量较大的顾客非常友好。

张亮麻辣烫的特色在于其“可以喝汤的麻辣烫”概念，其汤底经过特别调配，不仅味道  鲜美，而且更加健康，打破了传统麻辣烫汤底可能过于油腻或辛辣的固有印象。汤底使用牛骨熬制，并加入新西兰进口奶源，使得汤汁鲜香浓郁，营养丰富，适宜更广泛的消费群体。

员工根据自己的口味选择：

1. 主料：根据个人喜好选择各种肉类（如牛肉片、鸡肉、鱼丸、虾仁等）、蔬菜

（如生菜、 白萝 卜、豆芽、莴苣、金针菇等）、豆制品（如豆腐、豆皮）及其他喜欢的食材。

2. 底料：张亮专用麻辣烫底料或自制底料（包括牛油、牛骨、麻椒、胡椒、泡椒     等）。

3. 调料：蒜水、辣椒油、麻油、鸡精、陈醋、葱姜蒜末、花椒、辣椒、牛奶等。

4. 其他：葱花、香菜、花生碎等作为点缀。

石锅拌饭的食材丰富多样，通常包括新鲜蔬菜（如菠菜、黄豆芽、胡萝卜丝、蘑菇等）、

肉类（牛肉、猪肉或鸡肉） 、鸡蛋（通常是生的或半熟的 ，放在热石锅上利用余热煮熟）和辣酱。这些食材不仅颜色鲜艳 ，营养均衡 ，而且每一种都经过单独调味 ，确保口感和风味的多样性。

精心研发的秘制配方 ，让鱼肉肥而不腻 ，鲜而不腥 ，征服你的味蕾。

鱼你相伴 ，共享美食！

营养丰富：

牛肉富含高质量蛋白质、铁质、锌等多种矿物质以及B    族维生素，能够提供充足的能量和促进身体健康。粉丝主  要是由淀粉制成，通常热量不高且易消化，搭配牛肉一起  食用，可以达到良好的营养互补效果。

味道鲜美：

这道汤品通常带有牛肉的醇厚与鲜美，配合粉丝的细    腻滑顺，再加上葱、姜、香菜等香辛料的提味，有的版本  还会加入些许辣味，使得整个汤品口味鲜咸适中，有的还  带有一点微辣，非常开胃。

易于消化吸收：

牛肉经过长时间炖煮，变得软烂易嚼，而粉丝的柔软   质地也适合各个年龄段的人群食用，是一道老少皆宜的佳  肴，制作灵活：牛肉粉丝汤的配料可以根据个人喜好调整， 比如加入蔬菜（如菠菜、平菇）、豆腐、油面筋等，既能  增加口感多样性，也能提升汤品的营养价值。

蛋包饭的最大特色之一就是其赏心悦目的外观。金黄色的半熟蛋皮包裹着五彩缤纷的炒饭, 常常以半包或全包的形式呈现, 上桌时常会挤上番茄酱或美乃滋等酱料做装饰, 有的还会用番茄酱画上笑脸或爱心等图案, 让人一眼望去就食欲大增。

擂椒拌饭虽是湖南当地的特色美食，具有湖南本土特色的饮食习惯，  但也深受江浙沪皖地区顾客的喜爱。这种美食将白米饭加入焦钵，码 上菜品再盖上辣椒食用。

厨师源于湖南，其中 一 种食材选用湖南的湘椒，配合大蒜、皮蛋以及 特质料汁捣烂制成。该品类在康利众多项目上都有广泛受到好评。

这是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩，酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片鲜嫩爽滑。

康利西北手工面的厨师均来源于甘肃，配方特别，汤底醇香，每一份出品的面条都是手工现拉现扯，而非选用半成品。康利西北手工面的口味广泛受到五湖四海例如东北、西北、河南、安徽、上海等顾客和领导的喜爱和好评。

隆江猪脚饭是广东著名美食，得名于原产地揭阳市惠来县隆江镇。

隆江猪脚饭因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感而成名，特色在于其秘 制的中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮，小茴 香等上等中药材）。

有隆江猪脚饭、秘制卤肉饭、卤香猪蹄饭、脆皮猪耳饭、鸭腿饭、肥 肠饭、鸡杂饭等，还有狮子头、手枪腿、豆干、卤蛋等单品可加料。

康利麻辣烫选用四川香辛料，用秘制配方，各种禽类大骨熬制，味道 鲜、香、麻、辣，让食堂的顾客们能够品尝到又麻又辣的美味。

在吃法上可选择不同辣度的汤底，也可干拌，康利麻辣烫选用新鲜、优质的食材，让顾客们吃了还想吃。

小酥肉煲仔，外酥里嫩，外面的酥衣薄薄脆脆,肉质也非常鲜嫩。搭配 蛋皮、藕片、黑木耳、金针菇等蔬菜，荤素搭配，非常下饭且又满足 了吃肉的畅快。

广式烧腊在康利餐厅众多项目中都获好评。

广式烧腊档口菜品规划包含烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及卤水菜式。   用秘制酱汁腌制,再烘烤，烧鹅、乳猪皮脆，香而不腻。

渔粉以新鲜的鱼肉和五谷杂粮为主要原料,种类和口味多样，包括 鱼肉渔粉、鸡块渔粉、鱼丸渔粉和素渔粉等。

口味上，有适合喜欢清淡口味的招牌、原味、茄汁渔粉，也有川 渝菜爱好者喜欢的香辣、酸辣、麻辣、金汤渔粉等。这些丰富的 选择满足了不同人群的口味需求。